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まじめにふまじめ




お得な5日間スペシャルプライス サンジュゼッペ ブルネッロディモンタルチーノ リゼルヴァ 2009 San Giuseppe Brunello di Montalcino Riserva 超激得

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■「神」に愛され、そして「人」から愛されるワイン■
1992年に設立されたワイナリー。
ステッラ・ディ・カンパルト氏は、義母から
贈与された土地でワイン造りを始めました。

1996年に有機の認証を取得し、1999年には
ブドウを植え、カンティーナを建設しました。

普通の人間が何十年かかっても完成しえないワインを
短期間で造ることが出来たのは、持って生まれた
畑の土質、ポジション、そしてステッラの
人間的な資質が重要な要素となってました。

全くの素人だっだステッラは、書籍や周囲の偉大な
先輩の教え、専門家の教えに素直に耳を傾けました。

彼女の、畑や自然に対して向けるまっすぐな目が
まっすぐなワインを生み出しているのです。




■直感で自然な流れを選んできた・・・
19歳の時に出産と結婚を決断した彼女は、
経済的にも恵まれた裕福な家庭で育ち普通であれば
大学へ進学するはずでした。

しかし、彼女らしく直感で自然な流れを選びました。

そして結婚後、義母にモンタルチーノの農地を
贈与され、彼女のワイン人生が始まりました。

1996年に有機の認証を取得し、1999年には
ブドウを植えカンティーナを建設。

普通の人間が何十年かかっても完成しえない
ワインを短期間で造り上げたのです。



※オーナー・栽培・醸造責任者:ステッラ・ディ・カンパルト氏

◆サン・ジュゼッペ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ リゼルヴァ
[2009] San Giuseppe Brunello di Montalcino Riserva◆




◆原産国:イタリア
◆生産地:トスカーナ州 モンタルチーノ地区
◆原産地呼称:D.O.C.G. ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

◆タイプ:赤・フルボディ
◆ブドウ品種:ブルネッロ100%(サンジョヴェーゼ・グロッソ)

◆アルコール度数:14%
◆容量:750ml

◆飲み頃温度:17℃

◆醗酵:オーク樽(20~42HL、円錐型)主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵
◆熟成:オーク樽熟成 42ヶ月(500L、15~17HL)

◆ワイナリー名:サン・ジュゼッペ
◆生産者:オーナー・栽培・醸造責任者:ステッラ・ディ・カンパルト氏
◆輸入元:株式会社モトックス様

◆テイスティング◆
完熟チェリーやイチゴの、
小粒な果実の可愛らしい印象。

優しい口当たりに滑らかな舌触り、
心地よい酸がベースの長い余韻と徐々に
湧き出る旨み、それらを包み込む果実風味が魅力。


■オーガニック等の情報:ビオディナミ
■オーガニック認証機関:ICEA



※イタリアワインガイド(I Vini d’Italia Espresso)

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※『ザ・ワイン・アドヴォケイト』とはワイン購入情報誌(1978年米国発刊)(PPとはパーカーポイントの略語)

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