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まじめにふまじめ




お得な5日間↓バッチリ値下げ↓スペシャルプライス プラネタ チェラズオーロディヴィットリア 2011 PLANETA CERASUOLO DI VITTORIA 新作登場,新品

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※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。
※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。



■ワイン・アドヴォケイト過去評価■

PLANETA CERASUOLO DI VITTORIA

2012年ヴィンテージ PP 87点獲得!飲み頃
2010年ヴィンテージ WA 88点獲得!早めに
2007年ヴィンテージ WA 88点獲得!落ちている


※VPはヴィンテージポイントの略でございます。
国・地方・地域等の区分でワイン醸造用ぶどうのできばえを
評価する指針となり、区分の細かさは国ごと、地域ごとに異なります。

※PPとWAの得点は同じです。本国サイトでは
ワインアドヴォケートスコア、という呼び方に変わってきており、
サイト上の表記はなるべくWAにシフトしております。

※「+」ですが、例えばWAが98+の場合、98点よりは
すぐれているが99点よりは劣る、ということを明確に示したい
場合に使用されます。

※スコアで使用される「?」については、少々曖昧ではありますが
つけたスコアに疑問が残る際に使用される、とのことです。

例えば、テイスティングしたワインの個体差(ビンごとの差)など
が影響して以前にテイスティングしたスコアと大きな差が出ている
と考えられる際などに「?」とつくことがあるようです。

※88-90のようにスコアに幅がある場合、これはテイスターが
1ポイント刻みで評価するのが困難と判断した際にスコアの幅を
持たせてワインを評価する場合があります。
スコアのカッコ書きはスコアに幅のある場合に使用しています。

※「eロバートパーカーオンライン・ジャパン事務局
お問い合わせ係」様の回答メールより引用しました。


●少なくとも本当に良いワインとされるのは85点以上のものであり、
その割合は
世界中のワインの中でほんの1%にしか過ぎず、
非常に貴重なワインと言えます。


●ワイン愛好家のみならず、これからワインを楽しもうと
考えている初心者の方にも、わかりやすく皆様の食卓で
ワインを楽しんでいただけると幸いでございます♪




プラネタ チェラズオーロ・ディ・ヴィットリア [2011] Cerasuolo di Vittoria PLANETA




今年の収穫は8月17日から10月25日まで行われました。
これはプラネタにとって最も長い収穫期間でした。
収穫は、夏の真っ盛りにメンフィで始まり、ブドウ畑の周りに栗が実り、
初雪が降る、10月の終わりにエトナで終了しました。



秋の始まりは、シチリアのほとんどの地域で特に雨が少ない
涼しい気候から始まりました。反対に春は、特に夏が始まる
前の5月に雨が多く、暑い季節に向けてのブドウの生育に最高な
条件となりました。夏のほとんどは、心地よい気温で安定しており、
この季節の平均気温を越えることはありませんでした。



日照時間も安定しており、全てのブドウを健康な状態で収穫する
ことができました。9月末から降り始めた雨は10月の終わりまで
続きましたが、幸運にもメンフィ、サンブーカ、ノートでは収穫が
ほとんど完了しており、ヴィットリアとエトナでは、水はけの良い特質を
持つ土のお陰で大きな影響もありませんでした。 



      シチリア西部(メンフィ、サンブーカ)
シャルドネの収穫は従来8月17日から始まりますが、
今年は10~14日遅れて始まりました。非常に珍しいことに
今年の休日が、8月15日の「フェッラゴスト」以降まで続いたためです。
8月19・20日以降、気温は次第に上昇し、丁度良い湿度が保てたため、
果実の乾燥を避け、凝縮することが出来ました。

一方、黒ブドウは9月1週目~2週目の間に収穫されました。
ネロダーヴォラとシラーの質は非常に素晴らしいものとなりました。
グレカニコの収穫は9月終わりには完了しました。白ブドウは概して良く、
シャルドネ、グレカニコは特に素晴らしい出来です。



黒ブドウについては、品種によってはややフレッシュ感と
切れ味が前に出て、一般的な暖かい収穫時期と比べて
凝縮感が欠けるかもしれませんが、一方で飲みやすいワインとしての
可能性に富んでいると言えるでしょう。
メンフィで栽培されている品種はすでにワイナリーで
保存されていたため、9月末の雨で困ることはありませんでした。

シチリア東部(ノート、ヴィットリア、エトナ)
ノートの収穫は2回に分けて行われます。
1回目は8月20日からモスカートを収穫、2回目は9月5日から20日に
黒ブドウに専念して行われます。ノートでは、夏は穏やかで乾燥した
理想的な状態で、雨が降ったのは私たちには喜ばしいことに収穫後の
数日間であり、乾燥してレベルの高い収穫が行われた後でした。



ブドウは健康的でバランスがとれ、品質も完璧だったため、
ますます満足のいくものとなりました。
"モスカート・ディ・ノート"と"サンタ・チェチリア"の
2009年ヴィンテージも素晴らしい品質になると期待しています。

ヴィットリアは収穫前の雨に悩まされましたが、水はけの良い砂質の
土のおかげで、濃度よりも果実味が特徴の
"チェラズオーロ・ディ・ヴィットリア"にも病気の発生はありませんでした。



2008年に完成したばかりの新しいワイナリー、
エトナは素晴らしいデビューで、大きな驚きに満ちていました。
雨はエトナの収穫につきものです。畑の海抜の高さが収穫のシーズンの
雨の地域と重なり合うためです。しかしこのことが、この山間地で収穫される
ブドウの優れたキャラクターを決定する重要な要因のひとつとも言えます。



カリッカンテの最初の木箱は10月22日にワイナリーに到着し、
65日前に始まった収穫は10月25日に終了しました。
「ヴィニタリー」でのエトナに対する判断は未知のものですが、
私たちはその出来に非常に満足しています。



◆プラネタ チェラズオーロ・ディ・ヴィットリア
[2011] PLANETA CERASUOLO DI VITTORIA◆


プラネタ チェラズオーロ・ディ・ヴィットリア [2011] Cerasuolo di Vittoria PLANETA

◆原産国:イタリア
◆生産地:シチリア州 ラグーザ県 アカーテ ヴィットリア(シチリア南部)にあるドリッリの畑(砂質土壌)

◆格付け:チェラズオーロ・ディ・ヴィットリア D.O.C.G.
◆ぶどう品種:ネロ・ダヴォラ60%、フラッパート40%

◆アルコール度数:13.0%
◆容量:750ml

◆タイプ:赤・ミディアムボディ
◆適温:14-16℃
◆料理:アペリティフとして、また魚料理や肉料理、チーズなど幅広い料理。



◆製造方法◆
8日間25℃でマセラシオンをして、
そのあとステンレスタンクにてマロラクティック発酵を行なう。
4ヶ月間熟成。



◆テイスティング◆
ピンクや紫色を帯びた明るい赤色、
イチゴやチェリー、干しいちじくや

干しブドウなどのフルーツの華やかな香り、
やさしいタンニンと心地良い酸味が口いっぱいにアロマが広がります。

ネロ・ダーヴォラを主体に造られたシチリア唯一のDOCGワイン。






■英国のワイン雑誌「デカンター」の評価■
ブロンズメダル獲得!2011年ヴィンテージ!


※ IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)(毎年ロンドン開催)

■International Wine Challenge■
シルバーメダル獲得!2011年ヴィンテージ!


※ヴィノムワインマガジン・ヨーロッパワインガイド

■Europas Wine Magzin Vinum■
Vinum.ch 20点中15点獲得!2011年ヴィンテージ!


※アメリカの人気ワイン雑誌「ワイン・エンスージアスト」

■Wine Enthusiast Point■
ワイン愛好家88点獲得!2011年ヴィンテージ!



■ワイン評論家ジェームス・サックリング氏の評価■
高得点!91点を獲得した2011年ヴィンテージ!

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