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まじめにふまじめ




シャトークロドサルプ 1991 年AOCサンテミリオングランクリュ品Chateau Clos de Sarpe 1991 AOC Saint Emilion Grand Cru

シャトークロドサルプ 1991 年AOCサンテミリオングランクリュ品Chateau Clos de Sarpe 1991 AOC Saint Emilion Grand Cru
年代 造り手
[1991]年

シャトー・クロ・ド・サルプ

生産国 地域
フランス ボルドー サンテミリオン
AOC サンテミリオン グラン クリュ
タイプ
赤・辛口 フルボディ
内容量
750ml


シャトー・クロ・ド・サルプ[1991]年・AOCサンテミリオン・グラン・クリュ・限定品
Chateau Clos de Sarpe [1991] AOC Saint-Emilion Grand Cru
入手困難!ボルドー サンテミリオン愛好家大注目!右岸古酒ファン大注目!サンテミリオン特級の19年熟成飲み頃!バックヴィンテージ!ワイナート誌22号で「生産者の個性と土地の秀逸性が相乗効果を見せる質実剛健なサンテミリオン」「所有する畑の3分の2が樹齢50~80年という古木」として激賞! 大特集! パーカー氏に「力にあふれ、深みがあり、果実味が凝縮されているので真剣にボルドーを愛する消費者ならば試してみるべきである」と言わしめた、大人気サンテミリオン特級の非常に長熟でクラシカルな造りで有名だった頃の20年近く熟成された究極サンテミリオン特級が極少量入荷!

シャトー クロ ド サルプ[1991]年 AOCサンテミリオン グラン クリュ 限定品


ワイナート誌22号で「生産者の個性と
土地の秀逸性が相乗効果を見せる
質実剛健なサンテミリオン」と絶賛!!
非常に長熟でクラシカルな造りで
有名だった頃のシャトー・クロ・ド・サルプ!
飲み頃19年熟成バックヴィンテージ!

▼ ワイナート誌の特集記事より
生産者の個性と土地の
秀逸性が相乗効果を見せる
質実剛健なサンテミリオン


思い出せば、クロ・ド・サルプは先代の頃から頑固だった。実は今とは比較にならないほど頑固だった。なぜなら先代は樽を一切使用しなかった。瓶詰めされたワインは、最初はまったく固くて飲めたものではなかった。だが先代は、ワインは長期間熟成させてから味わうものとの信念を変えなかった。10年程度熟成するまで販売もしなかった。たとえば今でも販売している1975年を飲むと、その若さに驚く。そしてその70年代らしからぬ圧倒的な凝縮度に驚く。

彼(現オーナー)が変えたのは熟成方法だけだ。「果実の純度という点で、父のやり方は評価できる。しかし1975年がおいしくなったのはつい最近だ。それまでは飲めたものではなかった。樽を使えば早いうちから飲めるようになる。現代では必要なことだ。」それでもクロ・ド・サルプは、どうやってもクロ・ド・サルプなのだ。質実剛健な性格なのだ。きっとクロ・ド・サルプという土地の個性が、そこに住まう人と、そこから生み出されるワインに、同じ性格を付与するのだ。


▼ 1991年のボルドーワインについてクリスティーズのオークショナー マイケル・ブロードベント氏は
良いワインを造った地区もあった。生きのびた葡萄は完熟し素晴らしい酸味と良いタンニンを兼ね備えていた。メルローの糖分含有量は最高水準だった。

出来栄えは1981年よりも良く、1962年と同じらいか、もしかすると1985年に匹敵するかもしれないと予想しているところもある。だが、全体を通して、収穫量は少なかった。

入手困難!ボルドー サンテミリオン愛好家大注目!右岸古酒ファン大注目!サンテミリオン特級の19年熟成飲み頃!バックヴィンテージ!ワイナート誌22号で「生産者の個性と土地の秀逸性が相乗効果を見せる質実剛健なサンテミリオン」「所有する畑の3分の2が樹齢50~80年という古木」として激賞! 大特集! パーカー氏に「力にあふれ、深みがあり、果実味が凝縮されているので真剣にボルドーを愛する消費者ならば試してみるべきである」と言わしめた、大人気サンテミリオン特級の非常に長熟でクラシカルな造りで有名だった頃の20年近く熟成された究極サンテミリオン特級が極少量入荷!



シャトーデラヤ 1999 年AOCメドックシャトー元詰デライヤ家元詰Chateau Delayat 1999 AOC Medoc

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ドメーヌドシュヴァリエ 1997 年ハーフサイズグランクリュクラッセドグラーヴグラーヴ格付AOCぺサックレオニャンDomaine De Chevalier 1997 Grand Cru Classe De Graves AOC Pessac Leognan

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シャトーリレドラポステ 2010 年シャトー蔵出しAOCコートドブールボルドーコンクール金賞受賞酒&パリ農 コンクール金賞受賞酒&マコングランヴァンコンクール金賞受賞酒 トルプルゴールドメダル受賞酒 シャトー元詰

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ヴュー シャトー セルタン 2012 ティエンポン誕生日 ギフト プレゼント 結婚祝 贈り物 結婚 お祝い 記念品

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シャトールドワイエンヌ 2003 年AOCプルミエコートドボルドー マリードミニクワトラン元詰 Chateau Le Doyenne 2003 AOC ler cotes de Bordeaux

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ドメーヌドヴィオーラランドドポムロール 1962 年究極秘蔵古酒オーク樽熟成AOCラランドドポムロール マリウスビエル家 元“Domaine de Viaud” Lalande de Pomerol 1962 Vignobles Marius Bielle

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サルジェドグリュオーラローズ 2006 年メドックグランクリュクラッセ格付第2級シャトーグリュオーラローズセカンドラベルAOCサンジュリアンSARGET de Gruaud Larose 2006

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6本以上ご購入で 代引無料 フランクフェラン 2006 年AOCサンテステフシャトー元詰 シャトーフェランセギュール2ndラベル Frank Phelan 2006 AOC Saint Estephe Chateau Phelan Segur

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シャトーラカドリーエクスプレッション 2006 年自然派ビオAB認定エコセールW認定ランディス家元詰AOCボルドーChateau la Caderie Expression 2006 Francois Landais Bio AB Ecocert AOC

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6本以上ご購入で 代引手数料無料 シャトーラベゴルス 2006 年AOCマルゴー メドック格付第3級シャトーマルキダレムベッカーと同経営 Chateau Labegorce 2006 AOC Margaux

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シャトーラフォリーペラゲ 1986 年秘蔵古酒AOCソーテルヌプルミエクリュクラッセ ソーテルヌ格付第一級 コルディエ家所有の頃 Chateau Lafaurie Peyraguey 1986 AOC 1er Cru Classe de Sauternes

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トロワドヴァランドロー 2002 年AOCサンテミリオングランクリュ3 DE VALANDRAUD 2002 AOC Saint Emilion Grand Cruあのシンデレラワイン シャトーヴァランドロー が造る 驚異の新樽100%18~20ヶ月熟成の

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