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まじめにふまじめ




シャトールドワイエンヌ 2003 年AOCプルミエコートドボルドー マリードミニクワトラン元詰 Chateau Le Doyenne 2003 AOC ler cotes de Bordeaux

シャトールドワイエンヌ 2003 年AOCプルミエコートドボルドー マリードミニクワトラン元詰 Chateau Le Doyenne 2003 AOC ler cotes de Bordeaux
年代 造り手
[2003]年

マリー ドミニク ワトラン

生産国 地域
フランス ボルドー 注目地域
AOC プルミエール コート ド ボルドー
タイプ
赤・辛口 フルボディ
内容量
750ml


こだわりボルドー フルボディ赤ワインファン大注目!当たり年、飲み頃6年熟成!ロバート・パーカー氏ー推奨の“掘り出し物”赤ワイン!パーカー氏も「個人的に好きなワイン」に挙げている人気の一本!グラーヴ対岸、ガロンヌ川沿い右岸に広がる人気上昇中のAOC地域!からミシェル・ロラン コンサルタントで、品種毎、区画毎に手摘み100%!!しかも醸造もそれぞれの区画ごとに行うこだわり!しかもマロ醗酵も樽で、熟成はなんとフレンチオーク樽で18ヶ月!しかもオーク樽も複雑さを残すため、いくつもの業者の物を混ぜて使用!濃厚な黒い実の果実のアロマ。オークやハーブ、甘草、スパイスの樽からくる心地よい香り!この価格にして素晴らしい熟成と高級感を味わえる究極フルボディ赤ワインが少量入荷!

シャトー ル ドワイエンヌ[2003]年 AOCプルミエ コート ド ボルドー(マリー ドミニク ワトラン元詰)


ボルドー当たり年の飲み頃6年熟成!
パーカー氏推奨の掘り出し物!!
個人的に好きなワインに挙げている1本!

ロバートパーカー氏も「個人的に好きなワイン」に挙げている1本

ル ドワイエンヌはプルミエ コート ド ボルドーの中心、ガロンヌ川の右岸の丘に位置しています。葡萄園の面積は8haあり、南南西に向いており、土壌は主に粘土石灰岩質です。このシャトーの歴史は大変古く、昔の資料によると、1791年にすでにル ドワイエンヌの記録があり、18世紀の文献には、この土地が「コミューンで最高のクリュのひとつ」という記述があります

1994年に現在のオーナーが買い取り、畑の植え替え、新たな醸造施設の建設など大々的なリノベーションを行いました。醸造はミシェル ロランのコンサルティングを受けています。収穫は手摘みで、それぞれのブドウが完熟した状態になるように、品種毎、区画ごとに分けて行います。醸造それぞれの区画ごとに、小さ目のステンレスタンクを使い、別々に行います。発酵はステンレスタンクで、マロラティック発酵は他の樽を使用します。熟成は樽で18ヶ月、新樽の比率は全体の30%です。樽は複雑さを出すためにいくつかの業者の者を混ぜて使用しています。濃厚なルビーがかった紫色、黒い果実のアロマと樽からくる心地よい香りがあります。



Chateau Le Doyenne
シャトー・ル・ドワイエンヌ

A.O.C.プルミエール・コート・ド・ボルドー
ブドウ品種 メルロー70%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、カベルネ・フラン10%
樹齢 30年
土壌 南西に向いた砂利と粘土石灰質栽培面積8ha
平均収量 27hl/ha
年間生産量 わずか2000ケースあまり
醗酵槽 温度管理されたステンレスタンクにて
熟成 フレンチオークにて15ヵ月(新樽比率30%)

【テイスティングコメント】

リコリスやハーブ、スパイス、イチジクといった香りが静かに広がる。

口の中は華やかさはないが、複雑味がありバランスの取れたクラシックなスタイル
 


アシェット・ガイドも大注目!!




こだわりボルドー フルボディ赤ワインファン大注目!当たり年、飲み頃6年熟成!ロバート・パーカー氏ー推奨の“掘り出し物”赤ワイン!パーカー氏も「個人的に好きなワイン」に挙げている人気の一本!グラーヴ対岸、ガロンヌ川沿い右岸に広がる人気上昇中のAOC地域!からミシェル・ロラン コンサルタントで、品種毎、区画毎に手摘み100%!!しかも醸造もそれぞれの区画ごとに行うこだわり!しかもマロ醗酵も樽で、熟成はなんとフレンチオーク樽で18ヶ月!しかもオーク樽も複雑さを残すため、いくつもの業者の物を混ぜて使用!濃厚な黒い実の果実のアロマ。オークやハーブ、甘草、スパイスの樽からくる心地よい香り!この価格にして素晴らしい熟成と高級感を味わえる究極フルボディ赤ワインが少量入荷!


ドメーヌドヴィオーラランドドポムロール 1962 年究極秘蔵古酒オーク樽熟成AOCラランドドポムロール マリウスビエル家 元“Domaine de Viaud” Lalande de Pomerol 1962 Vignobles Marius Bielle

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サルジェドグリュオーラローズ 2006 年メドックグランクリュクラッセ格付第2級シャトーグリュオーラローズセカンドラベルAOCサンジュリアンSARGET de Gruaud Larose 2006

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6本以上ご購入で 代引無料 フランクフェラン 2006 年AOCサンテステフシャトー元詰 シャトーフェランセギュール2ndラベル Frank Phelan 2006 AOC Saint Estephe Chateau Phelan Segur

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シャトーラカドリーエクスプレッション 2006 年自然派ビオAB認定エコセールW認定ランディス家元詰AOCボルドーChateau la Caderie Expression 2006 Francois Landais Bio AB Ecocert AOC

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6本以上ご購入で 代引手数料無料 シャトーラベゴルス 2006 年AOCマルゴー メドック格付第3級シャトーマルキダレムベッカーと同経営 Chateau Labegorce 2006 AOC Margaux

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シャトーラフォリーペラゲ 1986 年秘蔵古酒AOCソーテルヌプルミエクリュクラッセ ソーテルヌ格付第一級 コルディエ家所有の頃 Chateau Lafaurie Peyraguey 1986 AOC 1er Cru Classe de Sauternes

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トロワドヴァランドロー 2002 年AOCサンテミリオングランクリュ3 DE VALANDRAUD 2002 AOC Saint Emilion Grand Cruあのシンデレラワイン シャトーヴァランドロー が造る 驚異の新樽100%18~20ヶ月熟成の

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シャトールゲイ 1996 年AOCポムロールChateau Le Gay 1996 AOC Pomerol Th et M.Robin

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シャトーシゴニャック 1979 年究極古酒AOCメドッククリュブルジョワ ボニーグラッセ氏 シャトー元詰Chateau Sigognac 1979 AOC Medoc Cru Bourgeois Bonny Grasset

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シャトーラミラン 2005 年AOCグラーヴドヴェールシャトー元詰 Chateau La Mirand 2005 AOC Graves de Vayres フランスワイン評価本ギィド アシェットも注目 高評価 ドルドーニュ河に接するAOCグラーヴドヴェール

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シャトーボーシットヴィニョーブル 1959 年究極秘蔵古酒AOCサンテステフ A.Delor Chateau Beau Site Haut Vignoble 1959 AOC Saint Estephe A.Delor

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ルリレドデュルフォールヴィヴァンス 2010 年AOCマルゴー ゴンザックリュルトン家 Le Relais de Durfort Vivens 2010 AOC Margaux Gonzague Lurton

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