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まじめにふまじめ




レオナルド ブルネッロディモンタルチーノ 2008 LEONARDO BRUNELLO DI MONTALCINO HOT,新作

レオナルド ブルネッロディモンタルチーノ 2008 LEONARDO BRUNELLO DI MONTALCINO HOT,新作

キャンティ(Chianti)とは、イタリア中部の地名を指す。
シエナとフィレンツェの中間ぐらいの位置ともに、
D.O.C.G.ワイン「キャンティ」を意味する。

キャンティ・クラシコ(Chianti Classico)とは、
そのなかでも特に歴史があって優れたキャンティを生産する
地域と、そこで産出されるワインを指す。

ワインとしてのキャンティ・クラシコ及び
キャンティは、サンジョベーゼ種を主とするが、
かなり幅広い種との混醸が認められる。

かつて、トレッビアーノ種などの白ワイン用の種との混醸を
指定されていた時代においては薄っぺらい品が多かったが、
近年はそうでもなく、サンジョベーゼ単体の品や、
外来品種との混醸も見受けられ、品質が向上している。

ブローリオやアンティノリといった大手メーカーが有名だが、
数限りないメーカーが、さまざまな
キャンティ・クラシコ及びキャンティを製造している。





●7つのコムーネ(市町村)キャンティクラシコの指定地区と2つの地域●

◆1)カステッリーナ イン キャンティ ◆2)ラッダ イン キャンティ
◆3)ガイオーレ イン キャンティ ◆4)グレーヴェ イン キャンティ
◆5)サンカッシャーノ ヴァル ディ ペーサ ◆6)バルベリーノ ヴァルデルサ
◆7)タヴァルネッレ ヴァル ディ ペーサ ◆8)カステルヌオーヴォ ベラルデンガ
◆9)ポッジボンシ

●キャンティとキャンティクラシコの違い●

イタリア・トスカーナを代表するワイン、
キャンティ・クラシコ(Chianti Classico)とキャンティ(Chianti)。
よく似た名前なので、一見、キャンティの古酒をキャンティ・クラシコと
呼ぶのと思ってしまいそうですが、

キャンティとキャンティ・クラシコは全く違うワインです。

1716年、トスカーナ大公によりキャンティ地域が設定され、
その畑で栽培されたブドウを使用して醸造することを条件に
キャンティは誕生しました!

この時設定された元祖キャンティとも言える地域が
現在のキャンティ・クラシコのエリアですが、

1861年にイタリア王国が成立して政治体制が変わると、
統一前の約束事は徐々に守られなくなり、キャンティ地域以外の
ブドウを使った質の良くないキャンティが醸造されるようになりました。

20世紀に入るとキャンティの名前を付ける地域が拡大し、
粗製濫造状態に。そのため歴史と伝統を重んじる生産者たちは
キャンティを守ろうと、1924年に保護組織を作りました。

「ガッロ・ネロ★黒い雄鳥」をシンボルとする
キャンティ・クラシコ協会です。
1932年、キャンティ地域の設定は大幅に拡大されて
7つのエリアに分かれ、
キャンティ・クラシコ地域で栽培したブドウを使ったワインが
キャンティ・クラシコと呼ばれるようになりました。

イタリアのワイン法は1963年から施行されましたが、
当初キャンティ・クラシコはキャンティに含まれていました。

キャンティは1984年にDOCG(統制保証付原産地呼称ワイン)に
昇格しましたが、キャンティ・クラシコはキャンティの
1つのエリアに過ぎませんでした。

キャンティ・クラシコがキャンティから独立し、
単独のDOCGを獲得したのは1996年です。

そして2010年にはキャンティ・クラシコ地域での
キャンティの生産は禁止され、
キャンティとキャンティ・クラシコは
完全に分離されました。

キャンティ・クラシコとキャンティでは使用するブドウの比率や
醸造期間が異なります。


トスカーナのワインの特徴とも言えるサンジョヴェーゼの使用比率は、
キャンティが75%以上なのに対し、キャンティ・クラシコは80%以上。

その他のブドウを最大20%まで使用することができますが、
他の品種を一切ブレンドせず、サンジョヴェーゼ100%で造ることも
行われます。

ただし、2006年以降、白ブドウの混醸は禁止となりました。
キャンティ・クラシコとキャンティでは熟成期間も違い、
キャンティよりもキャンティ・クラシコの方が長い期間熟成されます。


フィレンツェからシエナの丘陵地に広がるキャンティ・クラシコ地域は、
9つの地域に細分化され、ワイナリーごとに特徴がはっきりした
こだわりのワインを造っています。

キャンティ・クラシコとは、歴史と伝統を自負し、
クオリティを向上させてきた誇り高いワインなのです。


※キャンティ・クラッシコやキアンテイ・クラシコなどは、
アルファベットは一緒ですが外国語の発音の違いです。

※日本語に翻訳する輸入元のワイン名の表記、
各国による呼び方のイントネーションの違いです。




キャンティとモンタルチーノの二箇所にワイナリーを持ち、
160を越える生産者に支えられる協同組合として、
高品質なキャンティを中心に生産を行う。

レオナルド・ダ・ヴィンチの生家から程近くにある
ワイナリーは周辺をブドウ畑に囲まれており、
高品質のワインを生み出しています。

ミラノ大学などと提携し、土壌がブドウ栽培に及ぼす
影響の研究も行っています。

ワイナリーの中には16世紀に建立された
メディチ家由来の別荘があり、小さな教会が隣接しております。
メディチ家から寄贈された絵画や丁度品が並びます。



■1961年■
ヴィンチ村で代々農業を営む16の農家が協同組合として
カンティーネ レオナルド・ダ・ヴィンチを設立。


■1990年■
協同組合のカンティーネ・ディ・モンタルチーノを買収し、
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生産を始める。


■1990年代■
アルベルト・アントニーニ氏をコンサルタントに迎え、品質向上に努める。
イタリアワイン評価本「ガンベロ・ロッソ」においても高評価を獲得。


■2014年■
コストパフォーマンスに優れたワインを集めた評価本
「ガンベロ・ロッソ "ベーレ ベーネ"」にて
レオナルド・キャンティ [2012]が、
トスカーナで最も優れたワインに選出される。




★天才の代名詞★レオナルド・ダ・ヴィンチ★

レオナルド・ダ・ヴィンチはルネサンスを最も代表する画家です。
ミケランジェロ、ラファエッロと共に、ルネサンスの
三大巨匠と呼ばれています。

本名はレオナルド・ディ・セル・ピエーロ・ダ・ヴィンチ
(Leonardo di ser Piero da Vinci) で、
絵画、彫刻、建築、音楽、科学、数学、工学、発明、解剖学、
地学、地誌学、植物学など様々な分野に顕著な業績を残し、
「万能人 (uomo universale)」 などと呼ばれている。

史上最高の画家の一人とされているとともに、
おそらくは人類史上もっとも多才な人物である。

彼の名前は「Leonardo da Vinci」。
「da」は英語の「from」と同じで、「ヴィンチ村出身の」となる。

という事で、トスカーナの
「ヴィンチ村出身のレオナルドさん」という意味である。


◆原産国:イタリア
◆生産地:トスカーナ州 キャンティ地区(ヴィンチ・フィレンツェ)と(モンタルチーノ・シエナ)

◆タイプ:赤・フルボディ
◆ブドウ品種:サンジョヴェーゼ100%

◆アルコール度数:13.5%
◆容量:750ml

◆テイスティング◆
最新鋭の設備を兼ね備えたワイナリーで
リッカルド・プッチ氏の手により生み出されるワイン。

長期間の熟成を経たワインのみに感じられる
優雅で凝縮した味わいが特長的で濃厚なインパクトが残るワイン。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノも毎年、
一定の品質を保つよう、区画ごとの畑での品質管理を
徹底しており、最良の区画のブドウのみを
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノで使用している。



■ワイン評論家ジャンシス・ロビンソン氏の評価■
20点中15点獲得!2008年ヴィンテージ!


※アメリカの人気ワイン雑誌「ワイン・エンスージアスト」

■Wine Enthusiast Point■
ワイン愛好家88点獲得!2008年ヴィンテージ!



■ワイン評論家ジェームス・サックリング氏の評価■
高得点!90点を獲得した2008年ヴィンテージ!



■英国のワイン雑誌「デカンター」の評価■
ブロンズメダル獲得!2008年ヴィンテージ!

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